HOÀNG TUẤN CÔNG
Tục
ngữ Việt Nam có câu “Ăn chân sau, cho
nhau chân trước”. Ít nhất có 3 cuốn từ điển thống nhất về cách hiểu:
-“Từ
điển thành ngữ tục ngữ Việt Nam” (Nhóm Vũ Dung) giải thích: “Một kinh nghiệm chọn chân giò: chân giò sau
nhiều thịt hơn chân giò trước.”
-“Từ điển
tiếng Việt” (Ban biên soạn chuyên từ điển: New Era): “Kinh nghiệm mua chân giò lợn, nên chọn mua
chân giò sau thì sẽ được nhiều thịt.”